|  | Оборудование > Самогонные аппараты и всё необходимое  для домашнего самогоноварения > Ингредиенты для самогона > Ферменты для самогона Биопрепарат Пектиназа (Pectinase) фермент Биопрепарат
| 
 
 Пектиназа (Pectinase) фермент Биопрепарат - пектолитический фермент для расщепления растительных полисахаридов - пектинов (пектиновых веществ), увеличения сокоотдачи растительного сырья и улучшения фильтрации при отжиме. Предназначен для гидролиза пектинов при производстве концентрированных соков и в виноделии. Содержит комплекс пектолитических ферментов (эндо- и экзо-полигаклактуроназу), которые катализируют гидролиз полигалактуроновой кислоты и пектиновых субстратов с низкой степенью этерификации. Функциональные особенности Пектиназы: 
облегчает прессование плодово ягодной мезги
повышает выход сока
снижает количество гущевых осадков
улучшает осветляемость и фильтруемость соков и виноматериаловЗначительно сокращается период брожения сусла
 Препарат получен путем культивирования выделенного направленной селекцией природного штамма микроорганизмов без применения технологий генной инженерии. |  |  |  Цена: по запросу +7(928)341-40-24,+7(962)016-96-33 | Скачать полное техническое описание: pektinaza.pdf |  Производитель: Биопрепарат Категория: Ингридиенты для виноделия и самогоноварения Есть вопросы по товару Пектиназа (Pectinase) фермент Биопрепарат? Напишите нам! |  |